Livres Cuisine

Ce livre est tout à fait adapté à nos chères têtes blondes et même aux mamans en manque d'inspiration.... Les recettes sont bonnes, faciles à réaliser et à la portée des petits.

Valérie Cupillard est une véritable fée. Non seulement elle vous invite à faire vivre la nature chez vous, mais en plus c'est facile. Juste avec un bocal et un carré de mousseline. Ses recettes sont délicieuses. Au premier coup d'oeil elles paraissent très sophistiquées mais elles sont simples à réaliser et quelle fête avec toutes ces graines germées ! Les photos, de tout beauté, sont une invitation à la réalisation de ces recettes. Merci Valérie.

J'ai acheté ce livre récemment pour faire la cuisine avec mes enfants.
J'ai bien ce livre : les recettes sont bonnes et simples et bien expliquées pour les plus petits.
Deux tous petits regrets : la liste des ingrédients n'est pas mise en début de recette (c'est tellement plus pratique pour préparer les ingrédients avant de commencer la recette) et le recours systématique à la tasse comme unité de mesure des ingrédients (le livre explique comment trouver LA tasse étalon, ce n'est donc pas un frein).

Préparations et cuissons rapides pour recettes variées : brunchs, petits déj.,petits plats ultra simples, desserts, cocktails et sauces. Tout cela appétissant avec toujours des petites astuces, des conseils de gestion, de matériel, d'achats, d'équilibre alimentaire et l'humour en plus! Mes belles-filles étudiantes à Paris vont adorer...leur père et moi, soulagés!

J'ai juste un petit conseil à donner : ce livre se déguste, c'est un livre de gourmet, pour savourer chaque page il est mieux de lire un repas à la fois.
Je ne suis pas sûre d'être entendue... tant pis pour vous, vous serez obligé(e) de reprendre au début mais comme il n'y a pas risque d'indigestion...

Parfait pour les enfants et les parents.
Des recettes simples et très utilisées dans la vie quotidienne.
Les illustrations sont très agréables et les commentaires intéressants.
Bref un livre à recommander pour tous, petits et grands !

Ce livre est une réussite. Les recettes sont irrésistibles et inratables et la conception de ce livret est particulièrement ingénieuse : c'est un carnet horizontal à spirale que l'on pose comme un chevalet. La lecture et la manipulation sont ainsi facilitées. De plus, les pages sont plastifiées, ce qui limitent la prolifération d'empreintes grassouillettes et rend ce précieux livre résistant à l'usage.
Il débute par six pages théoriques sur le chocolat et son art ( du cacao à la tablette jusqu'aux techniques de décoration ). Les recettes sont variées, pas forcément originales mais respectueuses des goûts ( tarte au nutella ! ) et des capacités culinaires des enfants, qui peuvent concocter une série de grands classiques tout en s'amusant ( Banana Split, sablés...). Elles ne nécessitent aucun ingrédient introuvable, aucun ustensile barbare et se réalisent en 30 minutes maximum, avec cinq étapes pour les plus longues. On trouve aussi des petites illustrations rigolotes et des petits conseils pour personnaliser ces desserts.

Et les résultats sont à la hauteur du titre : 100% excellent.