 | Se soigner par les légumes, les fruits et les céréales
Prix : EUR 6,50
Un livre pour apprendre à se nourrir et connaître les aliments .
Un historique, un chapitre dédié aux sels minéraux. et oligoéléments., un répertoire des céreales, fruits et légumes,très complet avec les principaux constituants les propriétés,usage interne et externe,mode d'emploi et recettes.Un repertoire des maladies et comment les traiter par les aliments, plusieurs chapitres dédiés à l'argile, au pollen.Et un clin d'oeil à d'autres thérapies .
Après la lecture de ce livre, j'ai pris conscience du rôle de la nourriture, souvent méconnue ou négligée.On ne le dira pas assez mais il est capital de bien se nourrir et beaucoup de maladies peuvent être evitées en prenant soin de ce que l'on mange.En quelques jours d'alimentation saine on se sent mieux,on es moins fatigué , on a plus d'entrain, on éloigne la dépression,etc.
On donne la meilleur essence à sa voiture et on se nourrit mal soi-même et on ne le sait même pas-
On se construit soi-même et on prépare son avenir,car de comment on se nourrit aujourd'hui dépend notre santé future.
Ce livre nous aide à en prendre conscience.Et d'une façon très agréable, avec érudition et passion.
Je me nourrissait mal et je ne le savais pas.J'ai attendu d'avoir un cancer pour en prendre conscience.
J'ai appris à préparer du pain avec du levain, j'ai guéri un ulcère avec du jus de patates et de l'argile, à varier les aliments pour ne pas avoir des carences . Certains aliments sont devenus inmanquables dans ma cuisine comme le choux,le persil,l'ail et l'argile.
Le docteur Valnet, dont j'ai lu tous les livres vous transmet sa passion et son erudition et d'une manière très agréable vous introduit dans la construction et la réparation de votre propre corps par la nourriture.
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 | Graines germées : Stimulez votre vitalité
Prix : EUR 9,00
Après avoir brièvement rappelé le potentiel des graines germées et les quatre familles d'aliments selon E. Bordeaux-Szekely, Chantal et Lionel Clergeaud expliquent comment faire germer des graines. Puis ils exposent les effets de la germination (en gros, explosion de vitamines et sels minéraux divers et meilleure digestion de différents éléments nutritifs), donnent quelques conseils sur les graines à choisir et explorent le potentiel des jeunes pousses (la phase qui suit la germination). Enfin, ils donnent de nombreuses recettes.
C'est un petit livre bien fait, très clair et synthétique. Je n'ai mis que quatre étoiles et non cinq car certaines recettes sont vraiment peu convaincantes. D'autres, en revanche, donnent de bonnes idées pour varier les plaisirs grâce à ces petites merveilles que sont les graines germées.
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