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Le monde selon Monsanto : de la dioxine aux OGM, une multinationale qui vous veut du bien.
Prix : EUR 20,00

Ce livre m'a permis d'avoir un panorama plus complet des faits sur les OGM, et sur l'entreprise Monsanto en particulier.
Il est le fruit de quatre années d'enquêtes et voyages a travers la planète, pour recueillir des témoignages, trouver des documents et personnages clés. Je l'ai "dévoré" en moins d'une semaine.

J'ai été sidéré par cette entreprise qui perd toute humanité au profit de la seule recherche de gains financiers. On y montre tous les moyens agressifs utilisés pour cela, avec entre autres des pressions sur les scientifiques et de nombreuses études falsifiées, dont les données brutes sont rarement disponibles sous prétexte du secret commercial.

La liste de toutes les souffrances causées par les produits Monsanto est quelque fois difficile à lire. Quid des OGM et de leurs risques, si l'entreprise a été déjà capable de faire tout cela ?

C'est un livre courageux au regard de toutes les représailles dont Monsanto est capable, et nécessaire pour continuer à répandre les informations sur cette compagnie, et les dangers des OGM qui devraient être étudiés par des gens n'ayant pas d'intérêts commerciaux.

Pour éviter aussi que les agriculteurs européens ne se retrouvent quasiment "vassalisés" comme des paysans du moyen âge, comme certains de leurs homologues américains.

OGM : semences de destruction : L'arme de la faim
Prix : EUR 22,00

La guerre secrète des OGM
Prix : EUR 9,00

Ce livre est une veritable investigation concernant l'histoire des OGM et son développement et les erreurs que cette industrie. Erreurs qui se révèleront dommageables pour l'etre humain...
Ca se lit comme un roman et cela en est d'autant plus effrayant.

Exercices de biochimie : Biologie générale, Analyse biochimique, Biochimie clinique
Prix : EUR 39,00

Science des aliments, Biochimie, Microbiologie Procédés, Produits : Tome 1, Stabilisation biologique et physico-chimique
Prix : EUR 55,00

Le marketing des biotechnologies
Prix : EUR 30,00

Les Biotechnologies
Prix : EUR 8,00

Arômes dans notre assiette : La grande manipulation
Prix : EUR 18,50

Ce livre décrit la « grande manipulation » de l'industrie agro-alimentaire : publicité, étiquettes des produits, réglementation internationale, la chimie au service de nos papilles, ...Apprenez les incroyables tours de prestidigitation qu'elle effectue comme le fumé (saumon), l'arôme 'naturel' de citron -sans citron-, le goût « élevé en fût de chêne », édulcorants, ...A l'image du film Matrix, lire ce livre, c'est prendre la pilule bleue pour penser ce qu'on veut. L'ignorer c'est rester au pays des merveilles et descendre avec le lapin blanc au fond du gouffre.

Stratégies paradoxales en bio-médecine et sciences humaines
Prix : EUR 29,00

Les OGM, l'environnement et la santé
Prix : EUR 7,50

Ce livre est une synthèse des recherches et rapports publiés sur les OGM. L'auteur explique très clairement ce qui est recherché dans les études et les resultats obtenus, le tout classé en chapitres thématiques (environnement, santé humaine, performance, ...) .
Le discours est plutôt clair, ce qui est étonnant car la complexité de ce qui touche au vivant mêne souvent au doute et à l'incertitude.

Quelques reproches cependant:
- l'introduction de l'auteur sur l'ADN et les mécanismes génétiques et biochilique aurait pu être plus étoffée.
- Les sources des articles scientifiques évoqués sont rarement cités (mais il y en a tellement!)
- plus grave: on ne sait pas QUI est l'auteur ! Il n'est présenté nul part !! C'est dommage pour un livre qui traite d'un sujet aussi contreversé !!

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