Livres Viticulture Oenologie

Je ne sais pas si la traduction y est pour quelque chose mais j'ai rarement lu quelque chose d'aussi mal écrit !
D'un côté, un affreux méchant, de l'autre, le gentil héros sans peur et sans reproche, qui endosse les corps de ses différents meurtriers sans que cela change grand chose pour lui - ou du moins l'auteur n'en dit rien. On pourrait pourtant supposer que pareille mésaventure pousse les gens à s'interroger sur ce qu'ils sont et qui ils sont. Mais rien ...

Ce livre est très intéressant pour tous les amateurs et professionnels de la vinification. Il utilise des termes très approfondis en chimie, mais très accessible à tous. La seule chose que je regrette est l'absence de photographies pour soutenir ses explications afin d'être plus concret mais il y a malgré tout, quelques schémas. Je le recommande car il est très vite lu et passionnant.

Un livre plein de bonnes informations sur la vinification en génerale et la vinification en bio spécifiquement. Non recommandé pour débutant car l'information est presenté de manière concise et demande des connaissances de base. L'amateur sérieux (bio ou non)et probablement le professionel se doit de posséder ce livre.

Un royaume à protéger, un terrible ennemi et son armée démoniaque, d'anciens héros usés par le temps qui doivent reprendre les armes et qui se battront jusqu'à leur dernier souffle... Pas de doute, c'est du Gemmell.
C'est plus ou moins du déjà vu, et pourtant c'est une histoire qui se dévore.
Ce n'est pas son meilleur roman, ce n'est pas son pire. C'est du Gemmel dans la parfaite maitrise de son art mais qui peine un peu à se renouveler.