Livres Fromages

J'ai acheté ce petit livre après avoir lu le blog de l'auteur. Les recettes sont faciles à faire, et amusantes. A mettre entre toutes les mains, y compris les grans débutants.

Seul bémol: la recette de tarte au citron meringuée, un vrai raté. Telle qu'elle est, elle me laisse perplexe. Dommage.

quand j'ai été informée de la sortie d'un nouveau livre de Pierre Hermé sur les macarons, je n'avais pas en tête de l'acheté: je possède déjà tous ses livres précédents, dont PH10 qui contient un grand nombre des recettes du chef.

pourtant, quand j'ai feuilleté ce livre et retrouvé toutes les recettes découvertes un an plus tôt lors d'un stage de 2 mois chez PH, je n'ai pas pu m'empêcher de l'acheter.

et suis très heureuse de l'avoir fait: le livre reprend tous les classiques de la maison (café, citron), mais aussi les fetish (carrement chocolat, ispahan, infiniment vanille), les signatures (huile d'olive vanille, arabella, plaisir sucré), les sur mesure (mandarine baies roses) et les exceptions ( aceto balsamico, truffe noire).

un vrai plus par rapport à ces précédents ouvrages.

j'ai fait deux gateaux pour l'anniversaire de mon neveu (le ballon de basket et le drapeau de pirate) ils ont eu un franc succes aussi bien de la part des enfants que des grands.
quels petits soucis au niveau des recettes (les quatitiés ne suffisaient pas) mais j'ai adapté et c'était delicieux
je vais les faire tous petit à petit

Des recettes simples ou élaborées mais toujours exliquées de manière très claire, avec des ingrédients de la vie de tous les jours, pour un anniversaire ou tout simplement un goûter, du 100% inratable à un prix défiant toute concurrence !

Les noms et les photos font rêver. Très simple à mettre en pratique, il y en a pour tous les goûts et les besoins : vitaminés, colorés, saisonniers etc... Explications sur les ingrédients courtes mais parlantes !
Inutile d'acheter un livre plus gros et plus cher, celui-ci est super!
A noter la couverture plastifiée ... Utile dans une cuisine.
Bravo Susannah .

Des recettes simples, certes.Certaines sont même originales.Mais attention: il n'y a pas (ou peu) de "grands classiques". A croire que le classique n'est pas "simplissime"...

C'est un livre abordable dont la présentation est fort agréable, recette à gauche, photo très appétissante à droite.
Le dosage des ingrédients est parfait. Il y en a pour tous les goûts!Du sucré et du salé...
Les recettes sont très faciles à réaliser, quand on a commencé à y goûter, on ne peut plus s'empêcher de cuisiner...
Vive nos papilles, merci Camille!!

Petit mais costaud !
Format hyper pratique à emporter partout, mine d'or d'idées faciles, amusantes, délicieusement réalisables et souvent simples à mettre en oeuvre même avec deux jeunes anges de 4 et 3 ans.
Je le conseille chaleureusement à ces parents qui ont envie ou qui peuvent passer du temps à cuisiner avec leurs enfants...