 | Le livre de la chèvre
Prix : EUR 23,00
En ces temps ou, pour bon nombre d entre nous, les fins de mois sont de plus en plus difficiles à boucler, qu elle est grande la tentation de s affranchir du prix de la viande et du fromage.
Voila donc l ouvrage que nombreux sont ceux qui l'attendait ! Alain Raveneau, spécialiste mondialement reconnu du milieu caprin, nous donnes ici de forts judicieux conseils, dans un style clair et accessible meme au novice, pour élever le barbichu animal.
De la naissance à l abattage, tous les aspects de la vie des biquettes sont abordés, en passant notamment par la fabrication du précieux fromage, et la traite du lait.
Meme si l'élevage en appartement se révéle encore hasardeux et peu pratique, il n est néanmoins pas tout a fait à exclure, comme l explique fort bien l auteur dans le dernier chapitre de ce livre incontournable.
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