Livres Cuisine et Vins

Quand j'ai acheté ce livre, je ne pensais pas que j'allais suivre ce régime mais je pesais 70kg pour 1m61 et çà me gênait. Donc je me suis lancé à suivre mot pour mot le régime du Dr Dukan. En 2 mois, j'ai perdu 17 kilos sans aucune fatigue, pris goût à cuisiner sainement. Les recettes sont bonnes, surtout avec le nouveau livre. Ce régime date de mai 2002, je suis toujours stable 54kg en pratiquant un sport régulièrement, l'aquagym. On se sent bien, aucune envie de grignotage. Je conseille aux personnes d'acheter ce livre car quand on a de la volonté, on y arrive ! Le résultat est là !

Etudiante infirmière, je me suis mise à la chrono nutrition car j'avais des problèmes de variations de poids et de transit intestinal. De plus, une silhouette "disproportionnée" par ma mauvaise alimentation et mes grignotages : j'ai craqué ! Après temps d'essai de régime, j'ai trouvé la solution à mes problèmes!
Aujourd'hui, je mange à des moments précis de la journée : je ne prends plus de poids même en me faisant plaisir, et mes problème de transit ont disparu!
Sur le long terme, le résultat sera flagrant : une silhouette bien proportionné et un corps reflétant une bonne santé, grâce aux objectifs de l'évaluation morphologique.
En achetant ce livre, vous ne regretterez rien !!! Il est plus que complet, et facile à comprendre ...

je me regale avec ses recettes je me fais des desserts tous les jours j'ai déja perdu 8 kilos en 1 mois et en mangeant c'est ce qui est bien avec ce regime.c'est sur il faut cuisiner mais pour ne pas ce lacer des légumes bouillis ce bouquin est genial

Livre très intéressant alliant l'originalité et la facilité de faire des recettes bleufantes !

Chose importante à mes yeux, ce livre nous invite à composer des recettes équilibrées pour tous les jours et pour toute la famille !...

Vous allez banir les autres livres de recettes de votre placard !

A vos cuillères et bon appétit !

Un bon petit livre sur cet algue que donne par hydratation, un gêlée qui calme la faim et laxative.
Le Docteur Valnet recommande por l'obésité d'en prendre une cuillérée avant les repas.
On peut la préparer en repas salé ou sucré. Mais le, livre propose un régime à base de cet algue pour maigrir.
Moi je l'emploi en cuisine à la place de la gélatine pour épaissir les mets,ou comme ingrédient pour préparer l'aspic ou épaissir une crème.
C'est la raison pour laquelle j'ai achété le livre.
Mais pour moi il y a une seule façon de maigrir et c'est changer ses habitudes alimentaires, et bouger .
Le livre m'apporte des nouvelles recettes d'un produit que je trouve agréable au palais et dont je n'abuse pas, car je l'emploi occasionnellement.C'est un produit que si l'on en abuse peut dérégler l'intestin, produire des diarrhées.
De ce point de vue le livre est utile, et je m'en sers pour en trouver de temps en temps une recette nouvelle

un super livre.très précis.Très belles photos.Si on rate la recette c'est qu'on le fait exprès!!!!Les pâtes a pizza sont excellentes.Après 3 ans aucun raté.Et toutes les personnes a qui je l'ai offert ou recommandé sont super satisfaites.

Je recommande pour celles et ceux qui ont quelques kilos à perdre (en tous cas, je dirais jusqu'à 10-15 kilos maxi). Mais pour les personnes qui ont plusieurs dizaines de kilos à perdre (40, 50 ou plus), c'est un début franchement trop difficile à supporter...Pour les vraiment gros et les obèses, je conseille de passer au starter au bout de quelques semaines ou quelques mois de programme Delabos classique, sinon c'est le découragement garanti...Mais sinon, si on suit à la lettre ce qui est indiqué, le starter fonctionne vraiment!

Enfin voila un livre qui traite sérieusement de la question de la nutrition.
Au lieu de nous assener des dogmes sur la nutrition, l'auteur nous explique les mécanismes de dérèglement de notre santé par la nourriture (industrielle) que nous absorbons quotidiennement.
Ces mécanismes sont à la fois médicaux et de biochimie moléculaire.
N'ayez pas peur car les mécanismes sont vraiment très bien introduits et expliqués ce qui fait de cet ouvrage un excellent livre de vulgarisation sur ce sujet. A vous de lire, de comprendre et de juger ce qui peut être néfaste à votre santé. A vous seul d'agir en conséquence, éventuellement avec l'aide de ce livre si vous en êtes convaincu.

Ce livre devrait etre rangé dans la rubrique poesie. Ensuite, à ceux qui s'interressent à la poésie de l'annoter.
En ce qui concerne la medecine, c'est loupé. Il est assez incroyable de constater des phrases qui "decretent" en une somme de pontifications gratuites. Des affirmations sans preuve. Tout le livre repose sur... Deux études. Les deux publications ne sont même pas citées (references). Probablement qu'il n'y en a pas.
D'ailleurs, dans le cursus de l'auteur il n'y a aucune habitude de prescription possible.

Un livre qui tombera peut etre un jour lorsque quelqu'un s'offusquera un peu plus que nous de cet exercice detourné (et illegal) de la medecine.