Livres Beaux livres

Réparties par saison, voici 80 recettes de cakes pour varier les plaisirs et ne plus se cantonner au Cake aux fruits confits. D'autant que le cake - terme anglais - est simple dans sa réalisation (toujours les mêmes ingrédients de base : 3 oeufs, 150 g de farine, un sachet de levure et de l'huile). Il ne manquait que l'imagination et la créativité de Sophie Dudemaine pour lui donner ses lettres de noblesse. Les recettes proposées jalonnent les saisons pour tenir compte des produits disponibles sur les marchés. Simples (à la vanille, aux champignons), alliant plusieurs saveurs (aux asperges et aux girolles, à la raclette et au bacon), exotiques (à la noix de coco et à la cannelle, à la patate douce), du terroir (Cake auvergnat, Cake au fois gras et au magret fumé), recherchés (au citron, au gingembre et au whisky) ou franchement surprenants (Cake à la rose), voici des cakes faciles à réaliser et qui sortent de l'ordinaire. La mise en page particulièrement claire et aérée rend l'ouvrage très facile à consulter. Les photos, en regard des recettes, sont vraiment appétissantes. Sophie Dudemaine, qui a travaillé avec les plus grands chefs, se consacre désormais uniquement à l'élaboration de cakes, et elle a même créé son propre label dont la production est diffusée sur plus de soixante marchés. --Fabienne Boisnard

Tout simplement le meilleur ouvrage de cuisine existant. Rien a dire, il est parfait!

Pas de recettes de 3 pages, pas de termes incompréhensibles, la cuillere d'argent est abordable a tout un chacun. Chaque recette est magnifiquement bien dosée et donne des résultats qui vous épatera en premier, puis vos invités et votre famille.

Venant moi-meme du monde de la gastronomie j'ai été agréablement surpris par:
1- la facilité d'exécution des recettes
2- le feu d'artifice des papilles qui s'en suit
3- la surprise de vos proches a la premiere bouchée
4- mon dieu, je veux cuisiner tous les jours désormais !

Attention, les recettes sont simples a exécuter pour la plupart (car tres bien expliquées) mais le résultat tient plus de la haute gastronomie, tout est savamment dosé, bien équilibré et donne des résultats étonnants!

En achetant cet ouvrage vous avez la garantie de toujours surprendre vos proches mais aussi vous suprendre vous meme et vous vous retrouverez alors, tout comme moi, a conseiller tous les gens que vous connaissez de l'acheter au plus vite!

Chaque famille francaise devrait avoir une cuillere d'argent chez elle ! Cet ouvrage est tout simplement un bien d'utilité publique.

Longue vie a la cuillere d'argent.

J'ai acheté ce livre avec la conviction que les journalistes l'ayant écrit avaient des choses intéressantes à dire, résultat: du commérages, des critiques, rien de bien transcendant. Je pensais connaitre à la fin du livre les dessous de la machine TF1. PPDA est critiqué en large en long et en travers, on passe d'une histoire à l'autre, certaines sans intérêt... Claire Chazal est un ange par raport aux autres. Tout le monde se tire dans les pattes. Il n'y a que le copinage qui marche!
A lire si vous aimez les potins ou les peoples (ou les 2)!
Je n'ai pas trop aimé le style de l'écriture mais ca s'est personnel....

Ce livre est vraiment trop drôle... je l'ai offert à une amie qui adore et qui prends beaucoup de plaisir à le remplir. Chaque page est amusante,drôle. Beaucoup de fou rires en perspective :-)